RFID技术有助葡萄酒业产品伪造问题
葡萄酒作为一种健康，时尚的饮品，近年越来越受吹捧。著名的美国作家罗伯特·路易斯·斯迪文森曾经将葡萄酒比喻为“瓶装的诗句”。
近来，美国人对于葡萄酒的热情增加了不少，至少每周喝一杯葡萄酒的人数从2000年1920万人增加到2003年2540万人。据《企业家》杂志报道，这 种增长趋势还将继续保持，除了较富裕和上了年纪的婴儿潮一代外，年龄在20多岁的年轻人，也表现出了极大的兴趣。随之而来，美国的葡萄酒业得到了迅速的增 长，葡萄酒销售节节攀升，零售销售增加了2.8个百分点，餐馆酒吧销售增加了8.1个百分点。今年葡萄酒市场额预计达到216亿美元。美国加州餐酒协会最 新数据表明，加州葡萄酒生产仍将主导美国市场。美国全国拥有3000多家酿酒厂，仅加州就有800余家。
随着葡萄酒生产商和销售商逐渐将目光投向射频识别技术 （RFID），这种神奇的液体除了浪漫之外，似乎又增添了几分“智慧”。另外，葡萄酒制造商在不断寻找新途径推广他们的产品，在五彩缤纷的包装营销 中，RFID将逐渐成为新宠，在实现追踪功能的同时，还有助于提高消费供应链的产品安全，并且对于长期纠缠葡萄酒业的产品伪造问题，RFID对之也大有裨益。
葡萄酒制造商与零售商的RFID要求
随着零售商所要求范围的扩大，更多的葡萄酒公司都需要至少在货盘和货箱上使用RFID标签。对于葡萄酒行业，需要从不同角度考虑不仅要完成要求 还要评估RFID为企业内部带来的潜在好处，提高生产过程和成品的追踪和监控。酿酒厂不仅想通过在成品的货盘和货箱上使用RFID标签来提高内部管理操 作，并且也想在成产过程中的木桶上使用RFID标签。在英国，Trenstar和Scottish Courage Brewing公司展示了如何使用RFID标签更好实现对盛酒桶的追踪。他们的应用显示了通过使用特殊材料制造标签天线和选择合适位置在容器上安装 RFID设施将大大提高液体目标物的读取率。葡萄酒制造商还可以使用传感技术的RFID标签监控能够影响酒品质量的酒桶所在环境温度的变化。
在葡萄酒制品产品水品的标签应用似乎比其他任何食品和饮料的市场需求更强烈。哈佛商学院Jonathan Byrnes认为在低价值百货商品上使用RFID的成本收益比太高。但是，对于酒水饮料来说，使用RFID的投资回报率要高的多，因为标签价格相对与其他百货商品的价格要高的多。
美国葡萄酒行业的市场结构同样表明了在葡萄酒瓶上使用RFID标签的重要性。如果将每瓶7美元作为高价和低价葡萄酒的临界点，那么低价葡萄酒的销售量占到 70％，而葡萄酒制造商62％的利润却来自高价葡萄酒销售。因此，葡萄酒制造商从更高的安全性和更好的控制以及市场价值三方面考虑，想在高价产品中推广标签的使用。
